Které smoothie vás v horkých dnech ochladí?

Z upršeného a celkem chladného května jsme se jako zázrakem ocitli v horkém létě. Přechod během několik málo dní mnoho z nás zaskočil a narychlo hledáme způsoby, jak se ochladit. Ovoce je sázkou na jistotu.

Možná si všímáte, že v zimě a v létě nás přitahují jiné potraviny. V zimě podvědomě hledáme ty, které mají hřejivý účinek, jako je skořice, chilli, teplé kaše a polévky. V létě naopak dáváme přednost salátům, čerstvému ovoci, jogurtům a citrusům. Je to proto že všechny tyto potraviny mají chladivé účinky a nás tak v horkém počasí osvěží. Ovoce můžeme konzumovat jen tak, nakrájené na kousky, nebo si z něj připravit lahodné smoothie plné vitamínů a minerálů. Přidat můžeme různé oříšky, semínka, bylinky, zeleninu a vše naředit vodou, minerálkou, džusem nebo mlékem, výborný je také kefír. Vyzkoušejte pár netradičních kombinací, které vám zachutnají a zároveň vás ochladí.

– S pomerančem: do mixéru dejte kefír, pomeranč a dvě lžičky mletého kokosu, můžete lehce naředit vodou. Rozmixujte a podávejte se snítkou máty.

– S jahodami: sezóna bude brzy v plném proudu a tak mixujte, co hrdlo ráčí. Jahoda si rozumí s ostatními drobnými plody, ale i s banánem nebo mrkví. Z bylinek zkuste bazalku.

– S okurkou: okurková limonáda bývá hitem léta v mnoha rodinách, zkuste ji jen lehce obměnit a k okurce přidat kousek petrželky, citronovou šťávu a mátu. Osvěžení zaručeno!

Kombinací je mnoho a krásné na smoothie je právě to, že nemá žádná pravidla. Nechte své děti, ať si samy poskládají svůj recept nebo kombinujte to, co máte zrovna v lednici. Velkým pomocníkem je kuchyňský mixér s vysokým výkonem, který bez problémů zvládne nadrtit led nebo semínka a vy se tak nemusíte v přípravě koktejlů nijak omezovat. Tento pomocník zpracuje suroviny tak, že zachová veškeré výživné látky, vitamíny i minerály. Můžete ho využít při přípravě šťáv, zmrzlin, ovocných dezertů, koktejlů či dětských přesnídávek. Zpracování surovin zajišťují dva druhy ostrých nerezových nožů, pro výsledný produkt můžete využít pět nádob o různém objemu (900 ml a 500 ml), které jsou součástí balení. Díky svému výkonu (20 000 otáček za minutu) se nemusíte bát, že si neporadí i s tvrdými surovinami, jako je led či obilí. Veškeré demontovatelné komponenty je možno mýt v myčce, což je jistě pro každou hospodyňku příjemným bonusem.

Skvělý tip na léto – připravit si, díky víčku, které pasuje na nádobu mixéru a dobře těsní, můžete i smoothie do práce nebo na výlet a vzít si ho s sebou.

Zanech komentář

od administrator
„Žádný člověk není tak bohatý, aby mohl koupit svoji minulost.“ Oscar Wilde