Zdeněk Pohlreich obohatil český národ o spoustu zajímavých receptů. Mezi ty nejoblíbenější patří boloňské špagety – takže pokud máte chuť na vynikající těstoviny, inspirujte se a začleňte následující recept do svého jídelníčku. Boloňské špagety dle Pohlreicha vaše chuťové pohárky dostanou!
K přípravě boloňských špaget dle Pohlreicha budete potřebovat tyto ingredience:
- 250 g špaget
- sůl
- 3 lžíce oleje
- 300 g hovězího nebo vepřového masa
- 70g rajského protlaku
- stroužek česneku
- lžíce másla
- 70 g tvrdého sýra
Ingredience vystačí k přípravě tří porcí.
Postup přípravy je následující:
Špagety připravte dle návodu a zároveň na rozpáleném oleji osmahněte cibulku a přikládejte k ní maso (mladé hovězí nebo vepřové libové) nakrájené na tenké plátky. Na pánvičku přidejte také stroužek česneku (utřete jej) a rajský protlak. Poduste do měkka a poté podlijte vývarem nebo vodou.
Jakmile se špagety uvaří, promíchejte je se syrovým máslem a položte na talíř. Do středu talíře položte dušené maso a na závěr špagety posypte nastrouhaným sýrem. Voilá – boloňské špagety dle Pohlreicha jsou na světě a vy si na nich můžete smlsnout!
Foto: pixabay.com
Nejprve jsem byl v šoku, než jsem si přečetl, že ta fotka je z Pixabay 😀 Pohlreich by totiž určitě nepoužil takto hladké špagety. http://www.pixabay.com
A Pohlreich by tam určitě dal nějakou zeleninu, která tam patří, ne jen rajský protlak………
Teda ze se nestydite publikovat něco takového pod jménem Z.P. ? Ten eidam tomu dal korunu 😂😂😂 vzít první a ještě ne moc dobrej recept na boloňský špagety stáhnout někde nejakej obrázek a podepsat známou figurkou…. To Vám není ani trosku hloupé ….
fuj dobytku smaž to…